Desserts indiens

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1 et 2 - Préparation de Laddus au Fenugeek
3 - Des confiseries
4 - Puran Poli (pain indien bourré de pâte spéciale sucrée) et Modak
5 - Concentrant du lait pour obtenir Mawa
6 - Deux employés.
7 - Concentrant du lait
8 - La pâte de cajou concassé a été roulée afin d'obtenir une large feuille. On la coupe en petit carré pour le vendre.
9 - Mawa (du Lait concentré) avant d'être parfumé des épices. Des cardamome, des pistache, du safran, du chocolat!
10 - Des roulades de pistache et almand
11 - Burfi parfumé à la rose

Ne partez pas sans déguster le Modak