Clichés choisis

Mais qui ils sont, ces Indiens qui fascinent l'Occident ? Mosaïque de cultures et de langue, de castes et de religions, pas toujours évident de s'y retrouver dans la diversité. C'est depuis Mumbai, échantillon composite de l'Inde, et c'est avec de jeunes Mumbaikars que nous tentons de comprendre ce qui rassemble les Indiens. Une question demeure non élucidée : comment font-ils pour rester fascinés pendant des heures devant les matchs de cricket ?

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Au délice du bétel indien

07/03/2007 15:03Harjeet Jhans

Le bétel est une plante grimpante qui se consomme sous la forme d'une toute petite chique parfumée, savoureuse et odorante, d'une saveur délicieuse au début et d'un arrière-goût un peu amer. De nombreux Indiens sont de grands consommateurs de ce « chewing-gum », leur digestif favori.

Au délice des épices

07/03/2007 15:02

Il n'existe pas de cuisine indienne à proprement parler, mais une grande variété de cuisines régionales : si les ingrédients sont sensiblement les mêmes dans tout le pays, chaque Etat possède ses propres spécialités. Pour l'Etat de Mumbai, on parle de cuisine "Maharati".

Voulez-vous une tasse de thé ?

07/03/2007 14:56Alexandre Mathis en collaboration avec Sweetabh Sinha et Revati Kulkarni

Boisson populaire au Royaume-Uni, le thé a fait une entrée remarquée en Inde il y a une cinquantaine d'années. Paradoxalement, il a donc fallu attendre la décolonisation du pays pour que les Indiens se découvrent une passion pour cette boisson chaude, dont ils sont devenus de grands adeptes... et les deuxièmes producteurs au monde.

Indien jusqu'à Os

07/03/2007 14:48

Les attentas ont eu un impact très sévère sur les Indiens. L'incertitude est le sentiment le plus dominant dans cette situation fragile. Ici, on se croit perdu. Qui sont ces gens-là qui ont décidé de risquer les vies de millions d'habitants de l'Inde pour se venger ? Ils ne sont pas peut-être véritablement indiens. Parole à des indiens, des vrais, pour essayer de savoir comment ils se définissent.

Musique : de Brahma à Bollywood

07/03/2007 14:47

En Inde, la musique est indissociable de la religion hindoue : le dieu Brahma lui-même a créé l'univers au son d'instruments de musique. Mais loin de ces considérations mystiques, l'industrie du disque tire aujourd'hui sa force des musiques des films de Bollywood.

Un sport complètement décolonisé

02/03/2007 14:52E. SPANN et P. MAHADIK

Une famille indienne s'attend naturellement à voir ses garçons aimer le cricket, tandis que les demoiselles rêvent de flirter avec un champion, le summum de la virilité. C'est que ce sport, introduit en Inde par les Britanniques au début du XVIIIe siècle, a réellement séduit les Indiens : les Anglais ont depuis été mis à la porte, mais pas le cricket, devenu quasiment le sport national.